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La Llorona llega a Antigua Guatemala con una propuesta gastronómica que celebra los sabores locales
El restaurante La Llorona, inauguró su nueva sede en la ciudad colonial
Una nueva sede en la ciudad colonial
El restaurante La Llorona, reconocido por su propuesta de tacos y mariscos con identidad propia, inauguró su nueva sede en la ciudad colonial, marcando un nuevo capítulo en su crecimiento y consolidación dentro de la escena gastronómica nacional.
De una carreta de tacos a un referente gastronómico
Fundado el 31 de octubre de 2017, La Llorona nació como una carreta de tacos en la calle. Las limitaciones para operar en vía pública llevaron a sus fundadores a transformar el concepto hacia un restaurante formal, que rápidamente evolucionó hasta convertirse en un espacio reconocido por su innovación culinaria. Su propuesta se basa en sabores intensos, ingredientes locales y una experiencia integral que ha conquistado a clientes nacionales y extranjeros.
Expansión estratégica hacia Antigua Guatemala
La apertura en Antigua responde a la demanda creciente de visitantes y residentes que ya conocían la marca en su sede de zona 10. Este paso estratégico fortalece la presencia de La Llorona y proyecta nuevas aperturas en el corto plazo, consolidando su visión de crecimiento dentro del país.
Una propuesta culinaria con identidad
El restaurante mantiene su esencia especializada en tacos y mariscos guatemaltecos, reinterpretados con un enfoque contemporáneo. Entre sus especialidades destacan los tacos “mar y tierra”, además de mariscadas con ingredientes como abulón, camarones jumbo, langosta y calamares. Todo el menú se elabora con productos 100% locales, resaltando la riqueza gastronómica de Guatemala.
Un espacio festivo y familiar
Más allá de la cocina, La Llorona apuesta por una experiencia completa. El nuevo restaurante ofrece un ambiente pintoresco, con colores vibrantes, murales pintados a mano y elementos inspirados en la leyenda guatemalteca reinterpretada desde una perspectiva alegre. El espacio cuenta con dos niveles y medio, tres salones, jardín, pasillos decorativos, dos barras y una terraza con vistas privilegiadas hacia las ruinas, iglesias y volcanes de Antigua Guatemala.
Bebidas que complementan la experiencia
La propuesta de bebidas incluye opciones únicas como la Michelada Especial La Llorona, que incorpora camarones, pepino, chamoy, tajín y una paleta de tamarindo. También destacan alternativas refrescantes sin alcohol como la limonada con menta frozen y la naranjada con cilantro, alineadas con la frescura del concepto gastronómico.
Palabras de la fundadora
“Creemos en trabajar con pasión, planificación y respeto por la ciudad. Venimos con mucha ilusión de sumar a la oferta gastronómica de Antigua Guatemala y traer los tacos y mariscos más deliciosos a la ciudad colonial más linda del mundo”
Expresó Lissete Ortiz, socia fundadora de La Llorona.
Impacto económico y visión de futuro
La apertura genera alrededor de 40 empleos directos e indirectos, contribuyendo al dinamismo económico local. Además, la marca mantiene planes de expansión hacia otras zonas del país, incluyendo una próxima sede en Ciudad San Cristóbal.
Una opción imperdible en Antigua Guatemala
Con esta inauguración, La Llorona reafirma su compromiso de ofrecer una propuesta que combina sabor, ambiente y experiencia, posicionándose como una opción imperdible dentro del circuito culinario de Antigua Guatemala. El restaurante se ubica en la 2a Avenida Sur #9, con horarios de atención de lunes a domingo de 12:00 a 22:00 horas.
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